Se você busca um lanche delicioso e prático, o pão de queijo recheado com frango é a escolha perfeita! Essa receita combina a crocância do pão de queijo com o sabor suculento do frango, criando um lanche irresistível para qualquer hora. Em apenas 40 minutos, você terá uma iguaria que certamente agradará a todos!

Informações Gerais

Tempo: 40 min

Rendimento: 30 unidades

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de óleo

• 1 xícara (chá) de leite

• 3 ovos

• Sal a gosto

• 3 xícaras (chá) de polvilho azedo

• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

• Margarina para untar

Ingredientes para o Recheio:

• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado

• 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®

• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

• Sal a gosto

Modo de Preparo:

• Para começar, coloque no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o sal, adicionando também metade do polvilho. Bata até que a mistura fique homogênea.

• Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e acrescente o restante do polvilho e o queijo parmesão. Misture tudo até obter uma massa bem incorporada.

• Despeje a massa em forminhas de empada que foram untadas previamente com margarina e coloque-as em uma fôrma grande.

• Leve ao forno médio, já preaquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até que os pães fiquem dourados.

• Após retirar do forno, desenforme os pães ainda mornos e corte-os ao meio, reservando-os para o recheio.

• Para preparar o recheio, misture o peito de frango desfiado com o requeijão, o cheiro-verde e o sal a gosto.

• Recheie generosamente os pães de queijo com a mistura de frango.

• Sirva em uma travessa e aproveite essa delícia quente!

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