Receita de Brownie com Leite Ninho e Nutella: Fácil de Fazer e Perfeito para os Apaixonados por Chocolate

Brownie de Leite Ninho com Nutella: A Receita Perfeita

O brownie é uma das sobremesas mais populares da confeitaria moderna por conta da sua consistência densa e sabor marcante. Contudo, a união do Leite Ninho com a decoração em Nutella transforma essa receita em um doce verdadeiramente irresistível. Além de apresentar um visual lindo com o efeito marmorizado dos arabescos, este preparo garante uma massa macia, úmida e muito cremosa.

Consequentemente, para quem adora descobrir novas receitas e truques práticos para o dia a dia na cozinha, vale a pena acompanhar o blog Pão de Queijo Congelado.

Ingredientes

1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de Leite Ninho
¾ xícara (chá) de farinha de trigo
100 g de chocolate branco (para derreter)
80 g de chocolate branco picado (para recheio da massa)
100 g de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de óleo
2 ovos
Essência de baunilha a gosto
Nutella a gosto (para decorar)

Nota: Esta massa não leva fermento em pó nem bicarbonato de sódio, mantendo a estrutura característica e densa do brownie.

Modo de Preparo

1.Derreta a base de chocolate:Aqueça suavemente no micro-ondas para misturar bem.

Coloque a manteiga sem sal em uma tigela pequena e derreta no micro-ondas. Logo em seguida, adicione os 100 gramas de chocolate branco picado e mexa atenciosamente até a mistura ficar totalmente homogênea.

2.Bata os ingredientes na batedeira:

Adicione os ovos, o açúcar e a essência de baunilha na tigela da batedeira. Em seguida, bata em velocidade constante até formar um creme claro.

3.Integre as gorduras:

Adicione o óleo e a mistura de manteiga com chocolate derretido à batedeira. Por conseguinte, bata por mais alguns segundos apenas para incorporar.

4.Misture os ingredientes secos:

Peneire o Leite Ninho e a farinha de trigo sobre a mistura. Adicione os 80 gramas de chocolate branco picado e, com o auxílio de um fouet, misture delicadamente até obter uma massa lisa.

5.Transfira para a forma:

Despeje a massa em uma assadeira quadrada (25 cm x 25 cm) previamente untada com desmoldante.

6.Crie os arabescos com Nutella:

Adicione a Nutella em um saco de confeitar, faça um pequeno corte na ponta e desenhe linhas paralelas sobre a massa. Posteriormente, passe um palito de churrasco em movimentos de vai e vem para formar o desenho.

7.Asse e sirva:

Leve ao forno pré-aquecido a 175 °C por cerca de 25 a 30 minutos. Por fim, retire do forno, aguarde amornar para facilitar o corte, divida em quadrados e sirva.