O pão de queijo é um clássico da gastronomia brasileira, celebrado por sua combinação perfeita de sabor e textura. Nesta receita, trazemos uma versão que utiliza iogurte, conferindo ainda mais leveza e umidade à massa. Prática e rápida, essa receita é ideal para quem deseja um lanche delicioso e versátil. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com esse petisco irresistível!

Pão de Queijo com Iogurte

Tempo: 50 min

Rendimento: 40 unidades

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de água

• 1 xícara (chá) de iogurte natural

• 1 xícara (chá) de óleo

• Sal a gosto

• 4 xícaras (chá) de polvilho doce

• 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado

• 3 ovos

Modo de Preparo:

Primeiramente, em uma panela, aqueça a água, o iogurte, o óleo e o sal em fogo médio até ferver. Ao atingir a fervura, despeje essa mistura sobre o polvilho em uma tigela e mexa bem até obter uma massa homogênea.

Depois de misturar, deixe a massa esfriar um pouco. Em seguida, adicione o queijo parmesão e os ovos, misturando com as mãos até que tudo esteja bem incorporado.

Agora, molde bolinhas no tamanho da sua preferência e distribua-as em uma fôrma grande untada, garantindo que fiquem com espaço entre si. Leve ao forno médio, previamente aquecido, por cerca de 20 minutos ou até que os pãezinhos estejam levemente dourados.

Por último, retire do forno e sirva ainda quentes, saboreando cada pedacinho dessa delícia.

Se estiver em busca de mais receitas práticas e dicas sobre como congelar pães de queijo, não deixe de conferir o blog Pão de Queijo Congelado.