Pão de Queijo com Doce de Leite

Tempo: 1h

Rendimento: 20 unidades

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de polvilho doce

• 1/2 colher (chá) de sal

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de margarina

• 3 ovos

• 2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado

• 2 xícaras (chá) de doce de leite

• Óleo para untar

Modo de Preparo:

Primeiramente, em uma tigela, misture o polvilho e o sal e reserve essa mistura. Enquanto isso, em uma panela, combine o leite e a margarina, e leve ao fogo médio até começar a ferver.

Assim que o leite atingir o ponto de fervura, despeje-o lentamente sobre o polvilho, mexendo aos poucos com uma colher até que você obtenha uma massa homogênea. Após isso, deixe a massa esfriar ligeiramente. Quando estiver morna, junte os ovos, um a um, e misture bem com as mãos.

Em seguida, acrescente o queijo ralado e misture novamente, assegurando que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Agora, modele bolinhas com as mãos e coloque-as em uma fôrma untada.

Por fim, leve a fôrma ao forno médio, previamente aquecido, por cerca de 25 minutos ou até que as bolinhas estejam douradas. Após retirá-las do forno, corte-as ao meio e recheie generosamente com porções do doce de leite.

Sirva em seguida e saboreie essa deliciosa combinação! Para mais receitas práticas e deliciosas, não deixe de visitar o blog Pão de Queijo Congelado, onde você encontrará várias opções para aproveitar essa iguaria em qualquer momento.