Nuggets de Frango Caseiros: O Segredo para um Lanche Irresistível

Quem resiste a um nugget bem douradinho e crocante? A boa notícia é que você pode preparar essa delícia na sua própria cozinha, garantindo um alimento muito mais saudável e temperado ao seu gosto. Para mais ideias de petiscos e soluções práticas para o seu dia a dia, visite o blog Pão de Queijo Congelado!

Confira abaixo como preparar esses bocadinhos de frango que vão conquistar as crianças e os adultos.

Ingredientes da Receita

Para o Nugget 1 kg de peito de frango 1 xícara (chá) de farinha de rosca 4 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola desidratada 1 colher (sopa) de salsa desidratada 1 colher (sopa) de páprica picante 1 colher (sobremesa) de sal 3 dentes de alho 2 gemas

Para o Empanamento (o quanto baste) Farinha de rosca Farinha de trigo Claras Óleo para fritar

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Modo de Preparo

1. Preparando a Base

De início, corte o peito de frango em cubos e coloque no processador, batendo até que se transforme em uma pasta lisa. Em seguida, adicione o alho, a cebola, o azeite, a páprica, o sal, as gemas e a salsa desidratada. Processe tudo novamente para garantir que o tempero fique perfeitamente incorporado.

Dando sequência, transfira a mistura para um recipiente, acrescente a farinha de rosca e amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea e firme o suficiente para modelar.

2. Modelando e Empanando

Posteriormente, pegue pequenas porções da massa e molde no formato ovalado clássico dos nuggets. Para um empanamento de sucesso, passe cada unidade na farinha de trigo, depois nas claras levemente batidas e, finalmente, na farinha de rosca.

3. Fritura e Finalização

Por fim, aqueça o óleo e frite os nuggets em fogo médio até que fiquem bem dourados de ambos os lados. Assim que estiverem prontos, retire-os e deixe escorrer em papel toalha para que fiquem bem sequinhos.

Agora, é só servir e aproveitar esses nuggets caseiros maravilhosos!