Se você procura uma opção prática e saborosa para lanches, esta receita é a escolha ideal. Aprenda a fazer bolinhas de polvilho com queijo, uma iguaria que combina crocância e sabor. Além de serem fáceis de preparar, essas bolinhas são perfeitas para servir em qualquer ocasião!

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de água

• 1 xícara (chá) de leite

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1 colher (sopa) de sal

• 4 xícaras (chá) de polvilho azedo

• 5 ovos

• 2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado

• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo:

• Comece aquecendo em uma panela a água, o leite, o óleo e o sal.

• Assim que levantar fervura, retire do fogo e despeje a mistura sobre o polvilho azedo em uma tigela.

• Misture bem com uma colher até obter uma massa homogênea.

• Deixe esfriar um pouco e, em seguida, incorpore os ovos, adicionando um a um.

• Adicione o queijo ralado e amasse a mistura até ficar bem misturada.

• Modele bolinhas a partir da massa, usando um garfo para fazer marcas e, se desejar, corte-as em tamanhos pequenos.

• Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e enfarinhada, em seguida leve ao forno alto, preaquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem douradas.

• Sirva quentes e aproveite o sabor irresistível!

Para mais delícias como esta, não deixe de conferir o blog Pão de Queijo Congelado!