Se você está em busca de uma sobremesa que traga conforto e sabor, o doce de leite de corte é a escolha perfeita. Com uma receita simples e ingredientes que são fáceis de encontrar, você poderá criar uma iguaria que vai encantar a todos. Vamos explorar juntos o passo a passo para preparar essa delícia!

Ingredientes Necessários

Para fazer o doce de leite de corte, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 300 ml de água
• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparo

Primeiramente, comece colocando todos os ingredientes em uma panela. Adicione o açúcar, o leite em pó, a margarina e a água. Em seguida, misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam completamente dissolvidos e homogêneos.

Depois disso, leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura comece a ferver. Assim que levantar fervura, é essencial reduzir o fogo para baixo e continuar mexendo. Esse passo é crucial, pois você deve cozinhar a mistura por cerca de 20 minutos. Durante esse tempo, o doce começará a engrossar, mudar de cor e, eventualmente, soltar do fundo da panela.

Quando atingir esse ponto, retire a panela do fogo e despeje a mistura em um refratário retangular. Deixe amornar até que comece a firmar; essa é a hora ideal para cortar. Utilize uma faca para cortar em quadrados pequenos, mas não espere esfriar completamente, pois isso pode fazer com que o doce quebre.

Por fim, deixe esfriar totalmente e armazene os pedaços em potes com tampa para evitar que ressequem. Agora, é só saborear essa maravilhosa sobremesa!

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Pronto para se deliciar com essa iguaria?