Se você está em busca de uma receita que combina sabor e conforto, o bolo de milho com curau é a escolha ideal! Essa deliciosa iguaria une a leveza do bolo à cremosidade do curau, resultando em uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião. A melhor parte é que seu preparo é simples e rápido. Vamos aprender como fazer essa delícia que vai conquistar todos!

Como Fazer Bolo de Milho com Curau

Preparar o bolo de milho com curau é muito fácil! Começamos fazendo o bolo. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes do bolo e bata até obter uma mistura homogênea. Então, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Enquanto o bolo está assando, vamos preparar o curau que servirá como cobertura.

Em outro liquidificador, bata o milho escorrido com o leite por cerca de 2 minutos. Após isso, passe a mistura por uma peneira, colocando o líquido em uma panela. Acrescente o leite condensado e a manteiga, misturando bem. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o curau fique bem cremoso.

Finalmente, despeje o curau quente sobre o bolo assado, espalhando de forma uniforme. Deixe esfriar antes de servir e prepare-se para se deliciar com esse bolo de milho com curau, que é simplesmente de dar água na boca!

Ingredientes da Receita de Bolo de Milho com Curau

Para o Curau:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de milho escorrido
• 1 lata de leite integral
• 1 lata de leite condensado

Para o Bolo:

• 1 lata de açúcar (medida na lata de milho)
• 1 lata de milho escorrido
• 1 lata de leite
• 1 e ½ lata de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• ½ lata de óleo

Modo de Preparo

Do Bolo

1. No liquidificador, bata o milho escorrido, o leite integral, o óleo, o açúcar e os ovos por 3 minutos.
2. Adicione o fubá e bata por mais 1 minuto até misturar bem.
3. Junte o fermento em pó e pulse rapidamente para incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
5. Retire do forno e reserve.

Do Curau

1. Em um liquidificador, bata o milho escorrido e o leite por 2 minutos.
2. Coe a mistura e despeje em uma panela.
3. Adicione o leite condensado e a manteiga, e misture de forma homogênea.
4. Cozinhe em fogo médio, mexendo continuamente até que o curau fique bem cremoso.
5. Despeje o curau sobre o bolo ainda quente, distribuindo uniformemente.
6. Deixe esfriar antes de cortar e servir.

Agora é só apreciar essa deliciosa combinação de bolo de milho com curau, que é uma verdadeira tentação!

Para mais receitas incríveis, não deixe de conferir o blog Pão de Queijo Congelado.