Se você está em busca de uma receita criativa para alegrar o seu dia, o bolo verde de limão é a escolha ideal. Com uma coloração vibrante e um aroma cítrico inconfundível, ele se destaca não apenas pela beleza na mesa, mas também pela praticidade no preparo e pela textura incrivelmente macia.

Portanto, vale a pena colocar a mão na massa e experimentar essa delícia que une simplicidade e muito sabor. Para encontrar outras dicas culinárias e receitas imperdíveis para o dia a dia, vale a pena acompanhar as publicações do blog Pão de Queijo Congelado!

Ingredientes da Receita

Para o Bolo

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de açúcar

• $\frac{1}{2}$ xícara (chá) de óleo

• 1 caixinha de gelatina sabor limão

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 3 ovos

• 1 pitada de sal

Para a Cobertura

• 60 ml de suco de limão espremido

• 1 caixinha de leite condensado

• Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

Passo a Passo da Massa

1. Primeiramente, adicione no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e a gelatina de limão. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura uniforme.

2. Em seguida, despeje esse líquido em uma tigela e incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo com um fouet para alisar bem.

3. Logo após, adicione o fermento em pó e misture delicadamente apenas para agregar.

4. Despeje a massa em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.

5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

6. Por fim, retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado.

Passo a Passo da Cobertura

1. Numa tigela pequena, junte o leite condensado e o suco de limão espremido.

2. Misture vigorosamente até formar um creme homogêneo e brilhante.

3. Cubra o bolo já desenformado e finalize polvilhando raspas de limão por cima.

Pronto! Agora é só servir e aproveitar cada fatia desse bolo maravilhoso.