Comece cozinhando arroz com leite, açúcar e cravos-da-índia, mexendo até obter um creme aveludado. O cravo, além de perfumar a receita, traz um aroma irresistível que vai encantar todos os paladares. Essa sobremesa pode ser servida quente ou gelada, tornando-se perfeita para momentos especiais e repletos de memória afetiva, especialmente durante festas juninas ou reuniões familiares.

Como fazer arroz doce com cravo?

Ingredientes

• 1 xícara de arroz branco

• 4 xícaras de água

• 1 litro de leite

• 1 lata de leite condensado

• 5 cravos-da-índia

• 1 pedaço de canela em pau (opcional)

• Açúcar a gosto (opcional)

• Canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela, cozinhe o arroz com a água, os cravos e a canela em pau até que a água seque e o arroz fique macio. Em seguida, acrescente o leite e faça uma mistura homogênea.

Depois disso, adicione o leite condensado e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o arroz doce engrosse levemente. Nesse momento, ajuste o açúcar a gosto, se necessário.

Por fim, retire os cravos e a canela em pau antes de servir. Você pode optar por servir o arroz doce morno ou gelado, polvilhado com canela em pó, se desejar.

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