Se você está em busca de uma alternativa vegana ou simplesmente deseja evitar laticínios, preparar queijo ralado sem leite é uma solução prática e deliciosa. Além de ser simples de fazer, esse queijo traz um sabor incrível e pode ser utilizado em inúmeras receitas, tornando seus pratos ainda mais apetitosos.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de castanha de caju

• 3 colheres (chá) de levedura nutricional

• 1 colher (chá) de alho granulado

• Sal (a gosto)

Modo de Preparo

Primeiramente, coloque as castanhas de caju em uma assadeira e leve ao forno para torrar levemente. Enquanto isso, reúna os outros ingredientes para agilizar o preparo.

Após torrar, transfira as castanhas para um processador. Logo após, adicione o alho granulado, o sal e a levedura nutricional. Bata a mistura por cerca de 2 minutos, ou até que fique com uma consistência fina, parecida com queijo ralado.

Finalmente, aproveite essa deliciosa opção de queijo ralado sem leite nas suas receitas favoritas. Com certeza, seus pratos ganharão um sabor extra e nutritivo!

Para mais dicas e receitas deliciosas, não deixe de visitar o blog Pão de Queijo Congelado!