Preparar este hot dog é muito fácil e traz um resultado surpreendente, sobretudo pelo molho de tomate feito em casa, que confere um sabor marcante e irresistível ao prato. Aliás, o hot dog é uma opção perfeita para reunir pessoas queridas, compartilhar momentos descontraídos, boas conversas e muitas risadas. Por isso, sempre que quiser inovar em alguma ocasião especial, experimente esta receita!

Ingredientes:

• 6 tomates

• 1 cebola

• 2 dentes de alho

• 1 maço de cheiro-verde

• 1 colher de azeite

• 125 mililitros de creme de leite

• 20 salsichas pré-cozidas

• 20 pães

• 1 pacote de batata palha

Modo de Preparo:

• Antes de tudo, coloque os tomates inteiros em uma panela e cubra com água. Leve para cozinhar até que estejam macios.
• Assim que os tomates estiverem cozidos, bata-os no liquidificador até obter um molho homogêneo.
• Em seguida, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola picada com o alho até dourar levemente.
• Acrescente o molho de tomate batido e misture bem, deixando refogar alguns minutos.
• Depois, tempere com sal a gosto.
• Agora, adicione as salsichas pré-escaldadas e deixe cozinhar junto ao molho até levantar fervura, para que absorvam bem o sabor.
• Assim que o molho estiver fervendo, adicione o creme de leite, mexa para incorporar e desligue o fogo imediatamente.
• Por fim, monte os hot dogs: recheie os pães com a salsicha e o molho, complete com batata palha e finalize com cheiro-verde picado por cima.

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