Torta Salgada Grande de Liquidificador: Saborosa, Prática e Econômica

Quer uma sugestão deliciosa, que rende bastante e agrada a todos na hora do lanche ou do jantar? A torta salgada grande com recheio de atum é a escolha ideal. Além de contar com uma massa de liquidificador extremamente fofinha, ela leva ingredientes simples que você certamente tem em casa. Por ser muito fácil e rápida de preparar, essa receita vai direto para o seu livro de favoritas. Vamos conferir o passo a passo?

Ingredientes da Receita de Torta Salgada Grande

Para a Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 2 xícaras (chá) de leite

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 colher (chá) de açúcar

• 1 colher (chá) de sal

• 2 ovos

Para o Recheio

• 1 sachê de molho de tomate

• 1 cenoura ralada

• 1 latinha de atum

Para a Montagem

• 100g de mussarela ralada

• 1 tomate fatiado

• 1 cebola fatiada

Modo de Preparo

1. Preparo do recheio: Primeiramente, coloque o atum esfarelado, a cenoura ralada e o molho de tomate em uma tigela. Em seguida, misture bem até obter uma mistura homogênea e reserve.

2. Preparo da massa: Logo após, adicione no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o sal, batendo até que estejam bem misturados. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata rapidamente apenas para incorporar. Por fim, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.

3. Montagem: Numa forma retangular (30 cm x 20 cm) levemente untada com óleo e manteiga, despeje metade da massa. Espalhe o recheio de atum por cima, adicione a cebola e o tomate fatiados, e cubra com o restante da massa.

4. Assando: Para finalizar, polvilhe a mussarela ralada por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

5. Finalização: Decorrido esse tempo, retire do forno e sirva essa maravilhosa torta salgada grande para toda a família!

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